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                什么是吊炉花生?开封哪个厂家生产吊炉花生?

                2020-03-14  来自: 开封市嘴啦啦食品有限公司 浏览次数:386

                花生,是小编非常非常喜欢吃的食品之一。不论是麻辣花生、原味花生、蒜香花生还是吊炉花生等,都是各有特点,小编也都比较喜欢。

                今天嘴啦啦食品小编和大家分享一下关于吊炉花生的知识。

                认识吊炉花生

                吊炉花生是一种古代宫廷烘焙花生的烘干设备,后传入民间。吊炉花生的创始人,历经数年,遍访民间艺人,发掘整理吊炉烘焙工艺,并结合现代生物科学技术工程,把吊炉烘干设备用于烘干花生。

                经过反复试验,论证,现已有一套成熟的吊炉烘干工艺技术,即每一炉装花生500公斤,每烘干约12小时(冬夏时节,时间略有调整),将炉升起,翻转一次,共翻转6(72小时),在烘干过程中要根据季节的不同调整程序温度的不同。经它烘烤的花生,口味纯正,口感香酥。此工艺的特点是:低温烘焙,zui大限度减少花生因在烘焙过程中天然营养成分的损失;每6小时翻转一次,使花生受热均匀。用此工艺烘干的花生,故曰:吊炉花生。

                大家都知道,花生是开封的特产之一,所以开封的花生产品在全国的销量都是非??晒鄣?。那么您可能会问了:开封哪个厂家生产吊炉花生呢?开封嘴啦啦食品有限公司就生产吊炉花生,不仅如此,还生产蒜香花生、麻辣花生、原味花生、蚕豆、青豆、五香瓜子等,欢迎大家到我厂品尝及参观考察!

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